meriți să fii surprins
Pulpa de miel cu mere coapte picante

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1,5 kg kg Pulpa de miel Pulpa de miel
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)
Maghiran Maghiran
(dupa gust)
Ulei de floarea-soarelui Ulei de floarea-soarelui
(cat cuprinde)
2 linguri lingura Ulei de masline extravirgin Ulei de masline extravirgin
125 g g Nuci de macadamia Nuci de macadamia
(prajite)
Ierburi aromatice Ierburi aromatice
(dupa gust)
0,5 bucati bucata Busuioc Busuioc
40 g g Unt sarat Unt sarat
2 linguri lingura Gelatina alimentara Gelatina alimentara
4 linguri lingura Suc de mere Suc de mere
4 bucati bucata Mere Mar
(rosii )

Pulpa de miel cu mere coapte picante

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

2:15 h
(0)

Mod de preparare

Se spala pulpa de miel, se usuca cu un servet si se indeparteaza grasimea si tendoanele. Carnea se freaca de jur imprejur cu sare, piper si maghiran. Se pune in tava (inalta) unsa cu ulei si se lasa 50 de minute in cuptorul preincalzit la 200 °C. Se intoarce pulpa pe cealalta parte, se stropeste cu ulei de masline si, in functie de marime, se mai lasa la cuptor inca 50-75 de minute.

Intre timp se culeg frunzulitele de busuioc. Se toaca grosier impreuna cu nucile de Macadamia. Se amesteca cu combinatia de 8 verdeturi si cu untul moale, se sareaza si se pipereaza. Se spala merele si se scoate casuta de samburi. Se umple cu amestecul de nuca. Se aseaza in tava, langa pulpa, si se mai lasa la cuptor cca. 40 de minute.

Se hidrateaza gelatina, apoi se incalzeste si se amesteca cu sucul de mere. Cu acest sos se ung pulpa si merele cu 10 minute inainte de a le scoate din cuptor. Pulpa se lasa putin sa se odihneasca, apoi se taie felii si se serveste cu merele coapte.

Sugestie: Coaceti cartofii Deluxe cu rozmarin impreuna cu pulpa, in cuptor, conform indicatiilor de pe ambalaj. Pofta buna!

2 oferte

 Mere roșii Mere roșii
Mere roșii
08.10 - 09.10
-31%
3,49
2,39Lei
Ulei ecologic de măslineUlei ecologic de măsline
Ulei ecologic de măsline
03.10 - 09.10
-22%
17,99
13,99Lei