meriți să fii surprins
Prajitura Cusma lui Guguta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

300 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
(000)
100 g g Zahar Zahar
5 bucati bucata Oua Ou
1 varfuri varf Praf de copt Praf de copt
1 praf praf Sare de mare Sare de mare
500 ml ml Lapte proaspat 3.2% Lapte proaspat 3.2%
500 g g Branza mascarpone Branza mascarpone
400 ml ml Frisca lichida Frisca lichida
150 g g Zahar pudra Zahar pudra
2 bucati bucata Pastaie de vanilie Pastaie de vanilie
2 borcane borcan Visine Visine
50 g g Ciocolata neagra Ciocolata neagra

Prajitura Cusma lui Guguta

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

2:00 h
(3)

Mod de preparare

Pentru clatite batem ouale impreuna cu zaharul si pastaia de vanilie. Turnam laptele in fir subtire, amestecand mereu. Adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt si sarea.

Amestecam pana avem o compozitie omogena, pe care o lasam sa se odihneasca 10-15 minute.

Prajim clatitele pe rand, in tigaia incinsa, unsa cu putin ulei. Eu am folosit o tigaie pentru clatite cu diametrul de 20cm. Lasam clatitele sa se raceasca inainted e a le umple. Pentru a nu se usca (nu le mai putem rula), le acoperim cu un servet umed.

Pentru crema amestecam mascarpone, zaharul pudra si miezul de la pastaia de vanilie, cu mixerul la viteza mare, pana nu se mai simte zaharul. Separat, batem smantana dulce pana obtinem o frisca ferma. Adaugam frisca peste mascarpone si amestecam usor cu spatula, cu miscari de impaturire.

FOARTE IMPORTANT! Smantana dulce Pilos este o smantana naturala, deci e foarte important sa fie tinuta la frigider si sa fie foarte rece inainte de a o bate. Puteti chiar sa o tineti 10 minute la congelator, impreuna cu paletele mixerului si vasul in care bateti frisca.

Scurgem foarte bine visinele din compot, le tamponam cu un prosop de hartie pentru a absorbi execsul de suc si ne putem apuca de asamblarea prajiturii. Punem visine in mijlocul clatitelor si le rulam cat putem de strans. Pe un platou suficient de mare, punem un strat de crema (2-3 linguri) si asezam pe crema primele 4 clatite. Urmeaza alt strat de crema, 3 clatite, crema, 2 clatite, crema si…clatita vedeta, cireasa de pe Cusma lui Guguta.

Imbracam intreaga prajitura in crema si ii dam forma specifica, de piramida. Decoram cu ciocolata data pe razatoare. Pofta buna!

Retete similare

Cremes cu cocos

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cremes cu cocos
2:00 h
(1)
Salam de biscuiti cu ciocolata alba si fistic

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salam de biscuiti cu ciocolata alba si fistic
30 min
(0)
Stea de Craciun cu crema de portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Stea de Craciun cu crema de portocale
1:30 h
(4)
Bradulet de Craciun

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Bradulet de Craciun
45 min
(3)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu piure de portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu piure de portocale
60 min
(18)
Prajitura cu vin fiert

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu vin fiert
1:30 h
(0)
Braduti din negrese

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Braduti din negrese
25 min
(2)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura fara coacere

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura fara coacere
60 min
(106)
Prajitura semiluna cu fistic si crema de limeta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura semiluna cu fistic si crema de limeta
1:15 h
(5)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Faguri cu dulceata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Faguri cu dulceata
60 min
(25)
Negresa cu ciocolata si biscuiti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Negresa cu ciocolata si biscuiti
55 min
(46)
Prajiturele cu lapte

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajiturele cu lapte
60 min
(3)
Prajitura cu nuca de cocos si iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu nuca de cocos si iaurt
60 min
(9)
Prajitura cu ciocolata si nuci pecan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu ciocolata si nuci pecan
45 min
(4)
Prajituri cu crema de dovleac si ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajituri cu crema de dovleac si ciocolata
1:30 h
(0)