meriți să fii surprins
Prajitura cu ricotta si cirese

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

300 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
250 g g Branza Ricotta Branza Ricotta
150 g g Zahar Zahar
4 bucati bucata Oua Ou
100 ml ml Lapte proaspat 1.5% Lapte proaspat 1.5%
100 g g Unt Unt
1 bucati bucata Pastaie de vanilie Pastaie de vanilie
1 plicuri plic Praf de copt Praf de copt
300 g g Cirese Cirese
50 g g Zahar pudra Zahar pudra

Prajitura cu ricotta si cirese

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

60 min
(2)

Mod de preparare

Batem spuma ouale si zaharul, pana isi dulbeaza volumul si devin albicioase. Adaugam pe rand untul topit si racit, laptele, miezul pastaii de vanilie. Amestecam cu mixerul. Punem si ricotta bine scursa, amestecam. La final punem faina cernuta impreuna cu praful de copt. Nu amestecam in exaces, ci numai cat sa incorporam ingredientele.

Turnam compozitia intr-o tava rotunda cu diametrul de 20cm sau intr-o tava de 20x30cm. Tava trebuie unsa cu unt si tapetata cu faina sau pulverizata cu spray non-stick. In tava rotunda, prajitura va iesi mai inalta, desigur. Punem compozitia in tava. Dam ciresele prin zahar pudra, le asezam peste prajitura. Coacem prajitura in cuptorul incins la 180°C timp de 40-50 minute sau pana trece testul scobitorii. Dupa cca 30 minute, acoperim prajitura cu folie de aluminiu, pentru a nu se rumeni prea tare la exterior, fara a fi facuta la interior.

Lasam prajitura sa se raceasca putin, apoi o pudram cu zahar si o servim alaturi de un pahar de lapte rece sau un glob de inghetata de vanilie.

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.