meriți să fii surprins
Pizza Margherita

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

230 ml ml Apa Apa
(calduta)
1 plicuri plic Drojdie Drojdie
(uscata)
2 lingurite lingurita Zahar tos Zahar tos
350 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
2 linguri lingura Ulei de masline extravirgin Ulei de masline extravirgin
2 lingurite lingurita Sare de mare Sare de mare
300 g g Rosii tocate Rosii tocate
4 catei catel Usturoi Usturoi
2 linguri lingura Faina de malai Faina de malai

Pizza Margherita

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

2:00 h
(26)

Mod de preparare

Pizza Margherita este o pizza clasica, usor de preparat si baza ideala pentru orice pizza doriti sa preparati: incepeti cu Margherita si adaugati toping-urile voastre preferate!

Pentru blat, amestecam apa calduta, zaharul si drojdia, lasam amestecul sa se odihneasca 10 minute. Intre timp, punem in blender faina, sarea, uleiul de masline. Amestecam cateva secunde. Adaugam amestecul de drojdie si continuam sa amestecam pana avem un aluat omogen, elastic, care se desprinde de peretii vasului.

Formam o bila de aluat si o mutam intr-un vas mare, uns cu putin ulei de masline. Acoperim vasul cu un prosop curat si il lasam la dospit 1 ora si jumatate sau pana isi dubleaza volumul. Aluatul dospeste cel mai bine intr-un loc caldut si uscat. Va recomand sa puneti vasul in cuptorul stins, unde aprindem doar becul cuptorului.

Cand aluatul isi dubleaza volumul, il intindem in tava, cu mana. Pentru un aluat subtire si crocant, intindem aluatul in tava mare a aragazului. Sau puteti coace 2 pizza in tava speciala de 25 cm diametru. Pentru ca pizza sa nu se lipeasca, ungem putin tava cu ulei si presaram faina de malai.

Cand blatul este intins in tava, il ungem cu un strat subtire se rosii amestecate cu usturoi pisat. Punem sare, piper busuioc. Deasupra urmeaza feliile de mozzarella.

Cocem pizza 10-12 minute in cuptorul foarte bine incins, la temperatura maxima (min 220°-250°C) sau pana blatul e crocant si mozzarella frumos rumenita. Pofta buna!

Legenda spune ca Pizza Margherita, originara din Napoli, a fost creata de Raffaele Esposito, in cinstea reginei Margherita de Savoy, cu ocazia unificarii Italiei in 1889. Ingredientele principale: rosii, mozzarella fior di latte si busuioc reproduc culorile steagului Italiei. Adevarul este ca in toata regiunea Napoli se facea aceasta pizza de multi ani, deci adevarul e undeva la mijloc. Cel mai important insa, este faptul ca e o pizza delicioasa, pe gustul tuturor!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Retete similare

Pizza Caprese

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza Caprese
0:20 min
(14)
Pizza contadina cu spanac si bacon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza contadina cu spanac si bacon
1:30 h
(2)
Tarta cu rosii, branza de capra si masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu rosii, branza de capra si masline
1:00 h
(1)
Focaccia

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Focaccia
2:10 h
(18)
Pizza vegetariana

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza vegetariana
0:45 min
(2)
Focaccia cu legume la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Focaccia cu legume la cuptor
1:15 h
(1)
Pizza Calzone

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza Calzone
0:45 min
(1)
Pizza Hawaii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza Hawaii
1:30 h
(2)
Cannelloni cu ricotta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cannelloni cu ricotta
0:30 min
(3)
Spaghete carbonara

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spaghete carbonara
0:25 min
(15)
Penne cu sos de rosii si busuioc, la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Penne cu sos de rosii si busuioc, la cuptor
1:05 h
(23)
Farfalle cu zucchini Bio si rosii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Farfalle cu zucchini Bio si rosii
0:25 min
(3)
Spaghete Bolognese

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spaghete Bolognese
3:30 h
(3)
Mini pizza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mini pizza
1:30 h
(20)
Risotto cu legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Risotto cu legume
0:45 min
(2)