meriți să fii surprins
Pastrav la cuptor, umplut cu ardei rosu la grill si cartofi in sos de vodca

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 bucati bucata Pastrav Pastrav
2 bucati bucata Cartofi albi Cartofi albi
4 bucati bucata Ardei gras rosu Ardei gras rosu
50 ml ml Vodca Vodca
2 linguri lingura Otet balsamic Otet balsamic
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)

Pastrav la cuptor, umplut cu ardei rosu la grill si cartofi in sos de vodca

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

0:30 min
(0)

Mod de preparare

1. Este important sa incepeti cu umplutura. Fierbeti cartofii taiati in prealabil in bucati mici, pana cand se inmoaie.

2. Curatati ardeii de seminte si taiati-i in jumatate. Puneti jumatatile de ardei intr-o tigaie tip grill neaderenta si lasati-i 10 minute pe fiecare parte, pe foc mediu spre mare. Nu e nicio problema daca se innegresc pe anumite portiuni. Dupa ce cartofii au fiert, asezati-i pe grill alaturi de ardei pentru a capata o culoare frumoasa.

3. Amestecati cartofii cu ardeii si otetul balsamic su umpleti pastravul curatat cu acest amestec. Puneti-l in hartie de copt si apoi la cuptor, la mijloc, timp de 10 minute la 180 grade C. Nu uitati sa asezonati cu sare si piper. Daca a mai ramas umplutura nefolosita, puteti sa o serviti alaturi de pastrav dupa ce acesta s-a facut.

4. In timp ce pestele se coace la cuptor, preparati sosul: treceti printr-un blender fructele si vodca si lichidul rezultat puneti-l intr-un vas la foc mediu, pentru a se ingrosa. Amestecand continuu, va fi gata in 5 minute. Serviti pastravul cu umplutura care a ramas alaturi si sosul deasupra.

Aceasta reteta este recomandata de Petru Buiuca.

Retete similare

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Somon in crusta cu piure de cartofi si salata de spanac Bio

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Somon in crusta cu piure de cartofi si salata de spanac Bio
1:30 h
(9)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Steak de ton cu masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Steak de ton cu masline
1:00 h
(10)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Salau in stil englezesc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salau in stil englezesc
1:30 h
(15)
Somon cu portocale si ierburi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Somon cu portocale si ierburi
0:55 min
(17)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
File de salau cu sparanghel si sos de lamaie

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

File de salau cu sparanghel si sos de lamaie
1:00 h
(10)
Dorada la aburi si sos de iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada la aburi si sos de iaurt
1:15 h
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pastrav pe pat de sare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav pe pat de sare
1:00 h
(3)
File de somon in crusta de migdale si ierburi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

File de somon in crusta de migdale si ierburi
1:00 h
(8)
Pastrav la cuptor cu sos mediteranean

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav la cuptor cu sos mediteranean
1:00 h
(1)
Crap in crusta de ierburi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crap in crusta de ierburi
1:00 h
(1)
Crap gratinat cu mamaliga

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crap gratinat cu mamaliga
1:30 h
(0)
Merluciu a la Messina

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Merluciu a la Messina
0:45 min
(1)
Somon la cuptor pe pat de fenicul

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Somon la cuptor pe pat de fenicul
1:00 h
(7)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
File de somon in crusta aromata cu garnitura de orez cu legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

File de somon in crusta aromata cu garnitura de orez cu legume
0:45 min
(2)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pastrav cu orez si ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav cu orez si ciuperci
1:00 h
(1)