meriți să fii surprins
Pastrav in crusta de ierburi cu dovlecei copti si sos de iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Reteta semnata de Chef Florin Dumitrescu.

Ingrediente

2 bucati bucata Pastrav Pastrav
5 linguri lingura Pesmet Pesmet
1 legaturi legatura Patrunjel Patrunjel
2 bucati bucata Dovlecei Dovlecel
2 linguri lingura Ulei de masline Ulei de masline
2 varfuri varf Sare de mare Sare de mare
1 varfuri varf Piper negru Piper negru
150 g g Iaurt Iaurt
2 catei catel Usturoi Usturoi
50 g g Castraveti Castravete
1 linguri lingura Otet balsamic Otet balsamic
1 ramuri ramura Cimbru Cimbru
1 ramuri ramura Busuioc Busuioc

Pastrav in crusta de ierburi cu dovlecei copti si sos de iaurt

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

30 min
(10)

Mod de preparare

1. Pastravul in crusta: Stergem fileurile de pastrav cu un prosop curat, presaram sarea si piperul si ii asezam intr-o tava pe care am uns-o cu ulei de masline.

2. Pentru crusta de ierburi amestecam patrunjelul, cimbrul si 1 catel de usturoi tocate cu pesmetul, sarea si piperul. Adaugam uleiul de masline pana obtinem textura dorita. Ungem pestii cu ulei de masline, asezam crusta deasupra si ii introducem la cuptorul preincalzit la 180 °C (foc mediu la un cuptor clasic, fara afisaj digital), aproximativ 14 minute.

3. Dovlecelul copt: Taiem dovleceii in doua pe lung. Ungem tava cu ulei de masline. Ungem si dovleceii cu ulei de masline, ii saram si piperam si ii introducem la cuptor, langa pastrav. Ii lasam la cuptor aproximativ 20 de minute.

4. Sosul de iaurt: Curatam castravetii de coaja si de seminte cu o lingurita. Tocam castravetii si 1 catel de usturoi marunt, adaugam 1 lingurita de ulei de masline, busuiocul, sarea, piperul si iaurtul si amestecam.

5. Dupa ce scoatem dovleceii din cuptor, ii stropim cu o lingura de otet balsamic. Farfuria poate fi decorata cu frunze de busuioc si cimbru.

Aceasta reteta este recomandata de Chef Florin Dumitrescu.

Retete similare

Dorada la aburi si sos de iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada la aburi si sos de iaurt
1:15 h
(2)
Pastrav la cuptor cu sos mediteranean

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav la cuptor cu sos mediteranean
60 min
(3)
Dorada mediteraneeana cu polenta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada mediteraneeana cu polenta
2:00 h
(1)
Crap la gratar cu legume aromate

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crap la gratar cu legume aromate
1:30 h
(15)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Dorada marinata cu legume pe grill

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada marinata cu legume pe grill
60 min
(1)
Gyros cu piept de pui

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gyros cu piept de pui
45 min
(6)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pasticcio cu ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pasticcio cu ciuperci
1:30 h
(6)
Vinete umplute cu carne (Papaoutsakia)

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Vinete umplute cu carne (Papaoutsakia)
60 min
(28)
Porc in stil grecesc cu sos tzatziki

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Porc in stil grecesc cu sos tzatziki
60 min
(3)
Musaca de cartofi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Musaca de cartofi
1:30 h
(6)
Burger cu naut si halloumi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Burger cu naut si halloumi
60 min
(4)
Chiftelute traditionale grecesti cu sos

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chiftelute traditionale grecesti cu sos
1:30 h
(7)
Souvlaki cu carne de porc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Souvlaki cu carne de porc
30 min
(3)
Fructe de mare in stil grecesc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Fructe de mare in stil grecesc
25 min
(23)
Frigarui de pui cu legume colorate si sos iute

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Frigarui de pui cu legume colorate si sos iute
20 min
(11)