meriți să fii surprins
Paste cu medalion de somon, la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Reteta semnata de Chef Florin Dumitrescu.

Ingrediente

450 g g Somon file Somon file
600 g g Taitei Taitei
1 bucati bucata Ceapa galbena Ceapa galbena
2 catei catel Usturoi Usturoi
1 crengute crenguta Cimbru Cimbru
100 ml ml Lapte proaspat 3.2% Lapte proaspat 3.2%
60 ml ml Cognac Cognac
3 linguri lingura Ulei de masline Ulei de masline
150 g g Unt Unt
100 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
(000)
150 g g Parmezan ras Parmezan ras

Paste cu medalion de somon, la cuptor

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

0:45 min
(0)

Mod de preparare

Incepem prin a face un sos bechamel. Fierbem laptele, cu grija, intr-o craticioara, iar intr-o tigaie topim 80 g de unt si adaugam faina treptat. Turnam laptele peste amestecul de faina cu unt si lasam sa fi arba si sa se ingroase. Adaugam si parmezan, doar pentru gust.

Pentru prepararea pastelor, punem o oala de apa la fiert (cca 1 kg de paste are nevoie de minimum 4 l de apa pentru a fierbe in voie). Adaugam pastele cand fierbe apa si le lasam pana ce ajung la consistenţa dorita. Prajim medalioanele de somon in ulei de masline, intr-o tigaie incinsa. Dupa ce s-au prajit, adaugam ceapa tocata marunt, usturoiul tocat marunt si untul. Calim totul si flambam cu coniac.

Cand pastele sunt fierte, le punem in tigaie si le sotam, apoi presaram cimbru. Le punem intr-un vas de iena, le acoperim cu sosul bechamel si adaugam parmezan.Le coacem la cuptorul incins la 180°C (sau incins la foc mare), timp de 15 minute. Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata de Chef Florin Dumitrescu.

Retete similare

Paste cu ton si masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Paste cu ton si masline
0:20 min
(22)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Tortelloni cu somon si pesto de patrunjel

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tortelloni cu somon si pesto de patrunjel
0:45 min
(12)
Penne cu sos de rosii si busuioc, la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Penne cu sos de rosii si busuioc, la cuptor
1:05 h
(23)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Paste cu crema de branza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Paste cu crema de branza
0:20 min
(34)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Panzerotti umpluti, cu sos de creveti cu dovlecei

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Panzerotti umpluti, cu sos de creveti cu dovlecei
0:30 min
(14)
Creveti cu fusilli all’arrabbiata si vin alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti cu fusilli all’arrabbiata si vin alb
1:00 h
(0)
Gnocchi cu sos gorgonzola

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gnocchi cu sos gorgonzola
0:45 min
(1)
Lasagna Bolognese

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Lasagna Bolognese
1:15 h
(3)
Farfalle cu zucchini Bio si rosii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Farfalle cu zucchini Bio si rosii
0:25 min
(3)
Tarta cu rosii, branza de capra si masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu rosii, branza de capra si masline
1:00 h
(1)
Paste cu sos de carne tocata si mazare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Paste cu sos de carne tocata si mazare
0:25 min
(2)
Pizza Calzone

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza Calzone
0:45 min
(1)
Pizza Hawaii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza Hawaii
1:30 h
(2)
Minestrone

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Minestrone
0:45 min
(2)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Paste cu usturoi si parmesan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Paste cu usturoi si parmesan
0:15 min
(10)