meriți să fii surprins
Parfait de chia cu crema de caju si granola

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ana Rusu
Ana Rusu
Parfait-ul de chia cu crema de caju si scortisoara, smochine si granola este un mic-dejun preparat la rece, cu ingrediente crude in cea mai mare parte: nucile de caju se transforma intr-o crema fina doar prin blenduire, iar semintele de chia devin o budinca ispititoare absorbind deliciosul lapte vegetal. Smochinele aduc o nota de prospetime si eleganta, iar granola completeaza textura printr-un element crocant, dulce si irezistibil.

Ingrediente

budinca de chia

50 g g Seminte de chia Seminte de chia
250 ml ml Lapte de cocos Lapte de cocos
250 ml ml Bautura din soia Bautura din soia
(lapte de soia)
1 linguri lingura Miere Miere
1 praf - praf - Sare Sare

crema de caju

250 g g Caju Caju
5 linguri lingura Apa Apa
0,5 bucati bucata - Zeama de lamaie Zeama de lamaie
0,25 lingurite lingurita Scortisoara Scortisoara
1 lingurite lingurita Zahar vanilat Zahar vanilat
1 praf - praf - Sare Sare

pentru servire

4 - 6 bucati bucata Smochine Smochine
(proaspete)
6 linguri lingura Granola Granola
(cu fructe)
2 - 4 lingurite lingurita Miere Miere

Parfait de chia cu crema de caju si granola

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:05 h
(25)

Mod de preparare

Inainte de a te apuca de prepararea lui, nu uita sa hidratezi nucile de caju (neaparat acestea trebuie sa fie crude, nu prajite) pentru cel putin 2 h in apa rece sau peste noapte. Prin aceasta metoda, enzimele se activeaza, facand nucile usor de digerat si totodata usor de mixat, crema devenind catifelata si aerata.

1.Pentru a prepara budinca de chia, adauga semintele de chia intr-un bol impreuna cu 250 ml lapte de cocos (la temperatura camerei) si 250 ml lapte de soia. Amesteca 1-2 minute, pana cand semintele incep sa absoarba din lapte.

2. Adauga un praf de sare si o lingura de miere. Amesteca pentru a dizolva mierea si lasa compozitia la frigider pentru cel putin 1 h. Budinca este gata cand semintele de chia au absorbit laptele, compozitia capatand o consistenta inchegata, de budinca. Pentru a grabi procesul, poti amesteca scurt, o data la 15 minute, timp de 1 h.

3. Intre timp, prepara crema de caju cu scrotisoara. Adauga nucile de caju hidratate in prealabil intr-un blender, impreuna cu apa, zeama de la lamaie, zaharul vanilat, scortisoara, sarea si mierea.

4. Mixeaza bine pana cand compozitia devine fina. Daca este prea tare, mai adauga cateva linguri de apa in crema, amesteca si lasa compozitia deoparte.

5. Feliaza smochinele in jumatati sau sferturi si asaza-le pe o farfurie.

6. Cand budinca este inchegata, asambleaza parfait-urile in pahare inalte, de sticla, adaugand cate 1-2 straturi de budinca, smochine feliate, granola crocanta si crema de caju. La final, adauga o lingurita de miere deasupra fiecarui parfait.

Pofta buna!

Retete similare

Sandwich cu oua, sunca si avocado

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sandwich cu oua, sunca si avocado
15 min
(4)
Frittata cu somon si branza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Frittata cu somon si branza
45 min
(4)
Clafoutis cu rosii si cu mozzarella

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Clafoutis cu rosii si cu mozzarella
60 min
(4)
Pizza pentru mic dejun cu spanac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza pentru mic dejun cu spanac
35 min
(7)
Pancakes cu banane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pancakes cu banane
35 min
(16)
Sandwich cu frittata, dovlecel si porumb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sandwich cu frittata, dovlecel si porumb
30 min
(23)
Ana Rusu
Ana Rusu
Clatite integrale cu gem rapid de afine

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Clatite integrale cu gem rapid de afine
20 min
(15)
Sandwich-uri crocante cu branza si Jamon Serrano

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sandwich-uri crocante cu branza si Jamon Serrano
15 min
(4)
Sandwich cu crenvursti din piept de pui, crema de branza si sfecla

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sandwich cu crenvursti din piept de pui, crema de branza si sfecla
10 min
(2)
Placinta cu carne si ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta cu carne si ciuperci
1:30 h
(90)
Omleta si somon afumat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Omleta si somon afumat
30 min
(1)
Farfalle cu zucchini Bio si rosii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Farfalle cu zucchini Bio si rosii
25 min
(3)
Tarta cu rosii, branza de capra si masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu rosii, branza de capra si masline
60 min
(1)
Cheesecake cu menta si mazare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cheesecake cu menta si mazare
1:15 h
(2)
Cheesecake fara coacere cu crema de alune si cacao Choco Nussa

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cheesecake fara coacere cu crema de alune si cacao Choco Nussa
1:30 h
(1)