meriți să fii surprins
Paine irlandeza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

400 ml ml Lapte Lapte
1 bucati bucata Lamai Lamaie
(zeama)
250 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
250 g g Faina Faina
(integrala)
30 g g Fulgi de ovaz Fulgi de ovaz
3 linguri lingura Mix seminte Mix seminte
1 linguri lingura Bicarbonat de sodiu Bicarbonat de sodiu
0,5 lingurite lingurita Sare Sare

Paine irlandeza

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

50 min
(14)

Mod de preparare

Vezi reteta pas cu pas: Reteta video paine irlandeza

Incalziti cuptorul la 160 °C.

Daca nu aveti lapte batut, puteti pregati din lapte si zeama de la o lamaie.Puneti intr-un bol laptele si zeama de la o lamaie, amestecati si lasati 10 minute pana se ingroasa.

Intr-un bol, adaugati faina alba, faina integral, fulgii de ovaz, mixul de seminte, bicarbonatul de sodiu, sarea si amestecati bine totul. Apoi, adaugati si laptele batut pregatit la inceput, incorporand totul usor, pana formati o bila pe care o asezati pe o tava tapetata cu hartie de copt si pudrata cu faina.

Crestati bila de aluat in cruce, cat mai adanc - cam la 2/3 din grosime. Rolul crestaturii este sa lase sa iasa mai repede bulele de aer ce se formeaza in timpul coacerii, de la reactia dintre bicarbonat si laptele batut.

Bagati-o la cuptor, la 160 °C timp de 40 -50 minute, pana cand se rumeneste frumos si suna a gol daca o loviti pe fund.

Serviti cu unt asezonat cu vedeturi.Pofta buna!