meriți să fii surprins
Orez prajit cu legume crocante

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

250 g g Orez negru Orez negru
2 bucati bucata Oua Ou
25 g g Usturoi Usturoi
80 g g Ceapa Ceapa
50 g g Ghimbir Ghimbir
30 g g Ardei iute Ardei iute
50 ml ml Ulei de floarea-soarelui Ulei de floarea-soarelui
120 g g Broccoli Broccoli
120 g g Conopida Conopida
120 kg kg Fasole verde Fasole verde
50 g g Mazare Mazare
50 g g Boabe de porumb Boabe de porumb
15 ml ml Sos de soia Sos de soia
1 legaturi legatura Patrunjel Patrunjel

Orez prajit cu legume crocante

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

30 min
(8)

Mod de preparare

Orezul negru il lasam in apa rece cel putin 10 minute inainte de a-l fierbe.

Fierbemorezul in apa sarata, 20-25 de minute, apoi il scoatem intr-o tava intinsa in asa fel incat sa nu isi continue procesul de gatire.

Intr-o tigaie incinsa punem ulei de floarea-soarelui si calim usturoi, ceapa, ardei iute si ghimbir, toate tocate marunt. Calim bine, apoi punem ouale batute bine si amestecam ca la oua jumari, scadem intensitatea focului si adaugam orezul fiert, amestecam bine si adaugam restul legumelor taiate cat mai mic.

Stropim cu sosul de soia si lasam tigaia pe foc pana cand orezul prinde o crusta placuta.

La final punem patrunjelul tocat marunt si servim fierbinte.

Pofta buna!