Omleta si somon afumat

Omleta si somon afumat
DificultateScazuta
Timp de gatire30 min

Mod de preparare

    Spargeti ouale intr-un castron. Adaugati laptele, condimentele (sarea si piperul) si mararul si apoi amestecati bine.

    Topiti untul intr-o tigaie la foc mediu. Adaugati ceapa si prajiti timp de 3-4 minute, pana se moaie. Incalziti usor si adaugati oul batut. Lasati sa fiarba timp de 20 de secunde, apoi amestecati usor cu o spatula sau lingura de lemn. Gatiti timp de inca 20 de secunde si apoi amestecati din nou. Repetati pana cand sunt gatite. Intre timp, prajiti painea si ungeti-o cu unt.

    Adaugati ouale si somonul afumat peste feliile de paine si presarati deasupra ceapa tocata marunt. Pofta buna!