meriți să fii surprins
Muffins crocante cu afine

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

315 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
10 g g Praf de copt Praf de copt
5 g g Bicarbonat de sodiu Bicarbonat de sodiu
1 praf praf Sare de mare Sare de mare
135 g g Unt Unt
250 g g Zahar Zahar
250 ml ml Lapte batut Lapte batut
10 ml ml Esenta de vanilie Esenta de vanilie
250 g g Afine Afine
1 praf praf Scortisoara macinata Scortisoara macinata
2 bucati bucata Oua Ou

Muffins crocante cu afine

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(3)

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 220° si se pregatesc 12 forme pentru muffins.

Intr-un bol se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul si sarea. In alt bol se amesteca untul, zaharul si vanilia. Se adauga apoi ouale si laptele batut si se amesteca pana se incorporeaza toate ingredientele. Se toarna amestecul lichid peste amestecul de faina, pana la o consistenta omogena. Se adauga si afinele si se amesteca usor cu spatula.

Pentru toping-ul crocant, se amesteca toate ingredientele pana se obtine o compozitie asemanatoare texturii cu un pesmet mare. Umpleti formele pentru muffins astfel incat sa fie trei sferturi pline, apoi se presara peste fiecare topingul crocant. Se coc 5 minute la 220°C, apoi se reduce temperatura la 180°C si se continua coacerea muffins-urilor, 30-35 minute sau pana trec testul scobitorii si toping-ul este frumos rumenit si crocant. Pofta buna!