Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listLegume si mere verzi in tigaie
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
1. Taiem legumele foarte subtire (toate in afara de castravetii murati), avand grija sa folosim numai partea fara samburi de la dovlecei si zucchini, iar conopida o impartim in floricele mici.
2. Punem o oala cu 5 litri de apa la fiert, adaugam sare, frunzele de dafin, cateva boabe de piper si otetul. Dupa ce a fiert, adaugam toate legumele odata, stingem focul si le acoperim cu un capac, lasandu-le aproximativ 15 minute. Important este sa gustam legumele, pentru ca trebuie sa ramana al dente.
3. Merele le taiem cubulete, cu tot cu coaja. Incingem o tigaie cu un pic de ulei de masline si le tragem in tigaie.
4. Cand incep sa se coloreze, adaugam legumele fierte impreuna cu un pic de apa in care au stat (maximum jumatate de polonic) si mierea, le potrivim de sare, iar inainte de a da deoparte tigaia, adaugam castravetii murati taiati bucati.
Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.
