Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
umplutura
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listLasagna vegetariana Bio
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Pentru aluat amestecam faina si ouale, framantam si omogenizam. Dupa ce obtinem aluatul de paste, il intindem cu facaletul sau cu masina de intins paste, dupa care il taiem pe forma tavii in care facem lasagna. Oparim aluatul in apa sarata sau in apa in care am fiert legumele si il scoatem in apa cu gheata.
Pentru sosul Bechamel topim untul, adaugam faina, amestecam sa nu se faca cocoloase si apoi adaugam laptele. Lasam sa fiarba si sa se ingroase, dupa care dam jos de pe foc si amestecam cu parmezanul. Bineinteles, punem sare si piper dupa gust.
Calim ceapa, usturoiul si morcovii in unt, ulei de masline si ierburi aromate. Oparim restul legumelor si le amestecam in tigaie cu cele calite.
Scoatem o parte din legume intr-o farfurie pentru a le pastra pentru decorul de deasupra lasagnei, iar restul le amestecam cu sosul bechamel si ne apucam sa facem tava.
Punem totul in straturi, primul strat fiind de legume, foaie de lasagna, legume, foaie de lasagna. Ultimul strat punem legumele curate si acoperim cu parmezan.
Coacem la cuptor 25 min la 170°C sau pana cand se gratineaza.
Pofta buna!
