meriți să fii surprins
Iepure marinat in iaurt cu orez

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Reteta semnata de Chef Florin Dumitrescu.

Ingrediente

1 bucati bucata Iepure Iepure
250 g g Iaurt Iaurt
1 lingurite lingurita Boia de ardei Boia de ardei
(dulce )
1 catei catel Usturoi Usturoi
1 linguri lingura Ulei de masline Ulei de masline
200 g g Orez bob lung Orez bob lung
4 bucati bucata Curmale Curmala
1 bucati bucata Baton scortisoara Baton scortisoara
30 g g Unt Unt
3 ramuri ramura Menta Menta
1 bucati bucata Morcovi Morcov
0,5 bucati bucata Telina Telina
2 bucati bucata Ceapa galbena Ceapa galbena

Iepure marinat in iaurt cu orez

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:30 h
(4)

Mod de preparare

1. Iepurele: Transam iepurele in felul urmator: taiem cele 2 pulpe din spate, cele 2 pulpe din fata si muschiuletii de pe spate. Taiem spatele in bucati mai mici, pe care le punem la fiert cu un morcov, o jumatate de telina si o ceapa timp de o ora. Pastram supa pentru orez.

2. Facem marinata din iaurt, boia, catelul de usturoi zdrobit si uleiul de masline. Masam muschiuletul si pulpele cu marinata si le lasam la frigider minimum 30 de minute, maximum 24 h, de preferat ar fi peste noapte. Apoi, le prajim in tigaie cu putin ulei de masline si le asezam in aceeasi tigaie la cuptorul incins la 200 de gradeCelsius (foc mare), aproximativ 25 de minute.

3. Orezul: Tocam ceapa si curmalele. Intr-o tigaie topim ceapa tocata, adica o calim in unt, impreuna cu un baton de scortisoara. Adaugam orezul si il calim, apoi curmalele tocate, si le calim si pe acestea. Adaugam supa de iepure si lasam totul sa fiarba. Asezam iepurele suculent si crocant pe un pat de orez pe care am presarat frunzulite de menta. Va doresc pofta mare!

Aceasta reteta este recomandata de Chef Florin Dumitrescu.

Retete similare

Ceafa de porc dulce acrisoara

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ceafa de porc dulce acrisoara
2:00 h
(0)
Biban in pergament pe gratar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biban in pergament pe gratar
60 min
(7)
Mici Hot Dog

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mici Hot Dog
45 min
(0)
Pui Gong Bao

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui Gong Bao
45 min
(4)
Supa de ciuperci shiitake si ghimbir

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de ciuperci shiitake si ghimbir
45 min
(3)
Crap in crusta de ierburi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crap in crusta de ierburi
60 min
(1)
Rulada de porc cu sos de vin si legume coapte

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rulada de porc cu sos de vin si legume coapte
4:00 h
(0)
Steak de strut Bercy cu cartofi gratinati

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Steak de strut Bercy cu cartofi gratinati
1:30 h
(2)
Tortelloni cu unt si sunca de Praga

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tortelloni cu unt si sunca de Praga
30 min
(4)
Tagliatelle picante in sos alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle picante in sos alb
30 min
(4)
Bisque de homar si creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Bisque de homar si creveti
4:00 h
(6)
Salata cu piept de rata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata cu piept de rata
45 min
(2)
Creveti inveliti in aluat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti inveliti in aluat
1:30 h
(0)
Rosti de cartofi cu crema de sparanghel si icre de somon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rosti de cartofi cu crema de sparanghel si icre de somon
60 min
(1)
Pui intreg la cuptor cu cartofi gratinati

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui intreg la cuptor cu cartofi gratinati
2:00 h
(0)