meriți să fii surprins
Iepure confiat in ulei de masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

sos

500 ml ml Vin rosu Vin rosu
150 g g Zahar brun Zahar brun
1 bucati bucata Iepure Iepure
1 l l Ulei de masline Ulei de masline
1 linguri lingura Cimbru Cimbru
5 catei catel Usturoi Usturoi
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)

piure

6 bucati bucata Cartofi albi Cartofi albi
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
50 g g Unt Unt
100 ml ml Smantana pentru gatit Smantana pentru gatit

Iepure confiat in ulei de masline

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

2:00 h
(0)

Mod de preparare

Iepurele se transeaza in bucati (pulpe, spate, piept etc.) si se asaza la fiert intr-o tava sau oala incapatoare, cu 1 litru de ulei de masline extra-virgin. Se lasa la fiert la foc mic timp de o ora si jumatate, cu cimbru proaspat maruntit si cu usturoiul tocat fin.

In paralel, se pregateste reductia de vin - intr-o oala se lasa la fiert 500 ml de vin pana cand incepe sa fiarba, apoi la foc mic se adauga zaharul si se amesteca pana cand se topeste, obtinand o cantitate injumatatita de sos.

Pentru piure se curata cartofii, se fierb in apa cu putina sare, apoi se scurge apa si cartofii fierti se amesteca bine cu untul topit si smantana dulce si, daca mai e cazul, putina sare. Dupa ce se obtine piureul, se mixeaza o jumatate de minut cu un mixer de mana, pentru a obtine o consistenta fina.

Iepurele se scoate din baia de ulei si se lasa la scurs, apoi se serveste alaturi de piure si sos de vin. Preparatul poate fi insotit de un pahar de vin rosu sec!

Retete similare

Sarmale surpriza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sarmale surpriza
3:00 h
(0)
Spata de porc la cuptor cu suc de portocale, legume si mere

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spata de porc la cuptor cu suc de portocale, legume si mere
4:00 h
(2)
Curcan cu smantana si zucchini

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan cu smantana si zucchini
25 min
(2)
Friptura de porc la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura de porc la cuptor
2:30 h
(2)
Curcan umplut

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan umplut
3:30 h
(1)
Rulada de porc umpluta cu caise confiate

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rulada de porc umpluta cu caise confiate
1:30 h
(1)
Curcan cu gorgonzola si coacaze

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan cu gorgonzola si coacaze
45 min
(1)
Curcan cu sos de rosii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan cu sos de rosii
45 min
(0)
Pui cu sare si mirodenii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui cu sare si mirodenii
1:45 h
(0)
Spata de porc cu sunca

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spata de porc cu sunca
1:15 h
(0)
Curcan cu orez basmati, bacon si merisoare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan cu orez basmati, bacon si merisoare
4:00 h
(0)
Curcan cu legume taranesti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan cu legume taranesti
1:30 h
(0)
Carnati de porc cu mamaliga

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Carnati de porc cu mamaliga
25 min
(0)
Spata de porc la tava servita cu cartofi cu smantana

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spata de porc la tava servita cu cartofi cu smantana
1:30 h
(4)
Pulpa inferioara de curcan cu rosii uscate in ulei de masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pulpa inferioara de curcan cu rosii uscate in ulei de masline
60 min
(0)