Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Fursecuri cu migdale
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Batem spuma untul moale, miezul de la pastaia de vanilie si zaharul pudra. Amestecam 8-10 minute cu mixerul la viteza mare, pana untul devine foarte spumos si granulele de zahar nu se mai simt.
Dam migdalele in blender pana sunt maruntite. Peste spuma de unt adaugam migdalele macinate si faina. Amestecam pana avem o compozitie omogena. Infasuram compozitia in folie alimetara si o dam la rece o ora inainte de folosire.
Modelam cornuletele si le asezam in tava, pe hartie de copt. Este foarte important ca aluatul sa fie rece, pentru ca fursecurile sa isi pastreze forma.
Coacem cornuletele 12-15 minute in cuptorul incins la 180 grade C, cu ventilatie, pana sunt aurii. Chiar daca sunt inca usor moi cand le scoateti din cuptor, nu inseamna ca nu sunt coapte.
Pe masura ce sa racesc, se vor intari. Pe masura ce coaceti cate o tava de cornulete, scadeti cu 1-2 minute timpul de coacere, cuptorul fiind din ce in ce mai incins. Pofta buna!
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.
