meriți să fii surprins
French Culler (gogosi frantuzesti)

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

85 g g Unt Unt
10 g g Zahar Zahar
0,5 lingurite lingurita Sare de mare Sare de mare
135 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
3 bucati bucata Oua Ou
2 bucati bucata Albusuri Albus
300 ml ml Ulei pentru prajit Ulei pentru prajit
150 g g Zahar pudra Zahar pudra
1 linguri lingura Miere Miere
3 linguri lingura Lapte proaspat 1.5% Lapte proaspat 1.5%
1 linguri lingura Profiterol Profiterol

French Culler (gogosi frantuzesti)

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:00 h
(4)

Mod de preparare

Punem pe foc, intr-o craticioara cu fund dublu, untul, apa, zaharul si sarea. Cand apa incepe sa clocoteasca si untul este topit, punem faina, in bloc (adica toata o data) si amestecam vartos cu telul.

Lasam totul pe foc, la foc mic, 5-6 minute, pana aluatul incepe sa formeze o pelicula pe fundul craticioarei cand amestecam. Tragem de pe foc si lasam aluatul sa se racoreasca putin.

Adaugam apoi ouale, unul cate unul, amestecand bine cu telul sau mixerul dupa fiecare. Adaugam apoi si albusurile, batuta usor. Amestecam bine, pana avem un aluat foarte fin, fara niciun fel de cocoloase.

Mutam aluatul intr-un pos, cu dui in forma de stea. Incingem intr-o craticioara uleiul si pana uleiul este bine incins, taiem 15 patrate din hartie de copt (10x10 cm) si spritam cerculete de aluat pe fiecare. Nu trebuie suprapuse la capat mai mult decat este necesar, vor sta bine lipite, nu va faceti griji.

Punem apoi gogosile la prajit, cu hartia de copt in sus. Dupa cateva secunde, veti vedea ca e foarte usor sa desprindeti hartia de copt folosind o penseta. Lasam gogosile sa se prajeasca, pana sunt frumos rumenite pe ambele parti.

Nu le prajiti la foc foarte mare, riscati sa fie foarte rumene la exterior si sa ramana nefacute la interior. Apoi, cand sunt fierbinti, le dam prin glazura, pentru care amestecam toate ingedientele, laptele fiind caldut, pentru ca zaharul sa se topeasca complet si sa nu se simta granule in glazura.Sunt de departe cele mai vine, pufoase, “care se topesc in gura” gogosi pe care le-am mancat vreodata!

Vi le recomand din toata inima mea, merg perfect langa un ceai sau o cafea amara, sunt dulci dar nu exagerate, iar daca nu doriti sa faceti glazura, puteti pur si simplu sa le pudrati cu zahar. Un deliciu! :) Sa va fie de cel mai bine!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Retete similare

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Cheesecake cu ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cheesecake cu ciocolata
1:00 h
(5)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Cuib cu mure

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cuib cu mure
3:00 h
(2)
Sirop de ciocolata si cafea

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sirop de ciocolata si cafea
0:25 min
(1)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Pasca din ricotta fara aluat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pasca din ricotta fara aluat
1:00 h
(4)
Pasca

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pasca
2:00 h
(9)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Desert la pahar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Desert la pahar
0:30 min
(4)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Gogosi coapte

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gogosi coapte
1:00 h
(11)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Tort cu ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tort cu ciocolata
1:00 h
(5)
Crochete cu branza proaspata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crochete cu branza proaspata
1:00 h
(6)
Gogosi la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gogosi la cuptor
1:00 h
(6)
Pasca fara aluat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pasca fara aluat
0:45 min
(74)
Tort cu morcovi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tort cu morcovi
1:15 h
(1)
Pasca cu branza dulce de vaci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pasca cu branza dulce de vaci
2:30 h
(4)
Prajitura Figaro

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura Figaro
0:35 min
(16)
Cartofi Dauphinoise

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cartofi Dauphinoise
1:00 h
(21)