meriți să fii surprins
Fileuri de somon cu orez si sos mediteranean

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

65 g g Orez arborio Orez arborio
6 bucati bucata Masline Kalamata Masline Kalamata
Patrunjel Patrunjel
(dupa gust)
1 bucati bucata Ardei gras rosu Ardei gras rosu
2 linguri lingura Mazare Mazare
1 bucati bucata Limete Limeta
3 linguri lingura Ulei de masline Ulei de masline
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)
2 bucati bucata Somon file Somon file
1 linguri lingura Caju Caju

Fileuri de somon cu orez si sos mediteranean

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

0:30 min
(2)

Mod de preparare

1. Puneti orezul la fiert intr-o cratita cu apa care sa-l acopere bine, peste nivelul orezului cu 4 degete. Amestecati din cand in cand ca sa nu se lipeasca. Gustati-l pentru a vedea daca este facut: moale in exterior, dar mai tare in interior, adica al dente. Se poate fierbe si moale complet. Insa pentru al dente se fierbe 12 minute la foc mediu.

2. Dupa ce a fiert, puneti-l intr-o cratita incinsa cu jumatate din ardeiul rosu taiat felii si mazarea. Amestecati totul 2-3 minute la foc mediu.

3. Intre timp, intr-o tigaie incinsa puneti fileurile de somon si frigeti-le 5 minute pe fiecare parte (fileurile sa aiba 1-1,5 cm grosime). Se vor face bine in exterior si vor ramane suculente in interior.

4. Sosul se prepara astfel: amestecati patrunjelul, zeama de lime, uleiul de masline, maslinele, alunele caju prajite si sfaramate, sare si piper.

5. Serviti fileurile de somon peste orez, si deasupra turnati sosul.

Aceasta reteta este recomandata de Petru Buiuca.

Retete similare

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Dorada umpluta pe gratar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada umpluta pe gratar
1:00 h
(3)
Tartar de pesti marini cu limes

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tartar de pesti marini cu limes
0:25 min
(3)
Ceviche cu ceapa si cili, porumb si salata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ceviche cu ceapa si cili, porumb si salata
0:45 min
(0)
Tartar de somon cu avocado

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tartar de somon cu avocado
0:30 min
(30)
Chili con carne cu branza gratinata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chili con carne cu branza gratinata
1:15 h
(2)
Tortilla de pui

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tortilla de pui
0:15 min
(2)
Iepure la cuptor cu fructe

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Iepure la cuptor cu fructe
2:00 h
(2)
Paella cu iepure

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Paella cu iepure
1:00 h
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Gratar de curcan cu mix de mazare si morcovi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gratar de curcan cu mix de mazare si morcovi
1:00 h
(1)
Pui in stil spaniol

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui in stil spaniol
0:40 min
(14)
Pui cu chorizo si cartofi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui cu chorizo si cartofi
1:30 h
(4)
Tortilla cu ton si legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tortilla cu ton si legume
0:30 min
(1)
Paella

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Paella
0:45 min
(13)
Orez cu fructe de mare gatite in stil spaniol

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Orez cu fructe de mare gatite in stil spaniol
0:45 min
(23)
Ananas cu orez si creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ananas cu orez si creveti
0:30 min
(1)