meriți să fii surprins
Dulceata de capsune cu chia

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
De ce sa adaugi seminte de chia in dulceata de capsune cu chia? Semintele de chia sunt foarte sanatoase, au un continut mare de fibre, calciu si fier dar aduc si un aport semnificativ de proteine si antioxidanti, fiind un ingrediente indicat in dietele vegane.

Ingrediente

800 g g Capsuni Capsuni
80 g g Zahar Zahar
0,5 miezuri miez Pastaie de vanilie Pastaie de vanilie
1 - 2 linguri lingura Zeama de lamaie Zeama de lamaie
50 g g Seminte de chia Seminte de chia

Dulceata de capsune cu chia

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

30 min
(41)

Mod de preparare

Pasul 1

Spala foarte bine fructele si curata-le de coaja. Da-le prin blender, pe functia pulse, cateva secunde, pentru a le marunti, fara a le face piure.

Pas 1 - Dulceata de capsune cu chia

Pasul 2

Pune capsunele intr-o oala cu fund dublu. Adauga zaharul, vanilia, zeama de lamaie.

Pune oala pe foc, la foc mediu, 10-12 minute sau pana capsunele sunt moi. Amesteca din cand in cand.

Fructele trebuie sa lasa sirop, pe care il lasi sa clocoteasca.

Pas 2 - Dulceata de capsune cu chia

Pasul 3

Adauga semintele de chia, amesteca foarte bine. Mai pune pe foc 2-3 minute, la foc mare. Trage de pe foc, lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Pe masura ce sa raceste, dulceata de capsune si chia se intareste si se gelifiaza. Dupa gust, mai poti adauga miere sau sirop de artar/agave, daca doresti o dulceata mai dulce.

Toarna dulceata in borcane. Dulceata de capsune cu chia se pastreaza foarte bine 7-10 zile la frigider.

Dulceata de capsune cu chia merge perfecta alaturi de paine prajita, dar si pe niste papanasi fierti deliciosi, in clatite, pe pancakes sau in terciul de ovaz preferat.

Sa iti fie de cel mai bine!

Pas 3 - Dulceata de capsune cu chia

Tot ce trebuie sa stii despre reteta: Aceasta dulceata de capsune cu chia este vegana. Poti controla foarte usor cantitatea de zahar si poti sa o faci chiar sugar-free daca ai capsune foarte coapte si aromate. Pentru ca e atat de rapid de facut, faci portii mici si o ai mereu proaspata. Pentru ca se inmoaie in siropul lasat de capsune, semintele de chia se umfla de pana la 10 ori. Astfel ai un gem de capsune cu textura de jeleu obtinut in mod natural, dar cu timp minim de fierbere. Timpul mai mic de fierbere inseamna ca fructele isi pastreaza mai bine aroma si dulceata de capsune cu chia are o aroma super intensa fresh.

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Dulceata de capsune cu chia
30 min

Dulceata de capsune cu chia

Ingrediente

Capsuni
800 g
Zahar
80 g
Pastaie de vanilie
0.5 miez
Zeama de lamaie
1 - 2 lingura
Seminte de chia
50 g
Pas 1 - Dulceata de capsune cu chia
10 min

Pasul 1

Pas 1 - Dulceata de capsune cu chia

Spala foarte bine fructele si curata-le de coaja. Da-le prin blender, pe functia pulse, cateva secunde, pentru a le marunti, fara a le face piure.

Capsuni: 800 g
Pas 2 - Dulceata de capsune cu chia
15 min

Pasul 2

Pas 2 - Dulceata de capsune cu chia

Pune capsunele intr-o oala cu fund dublu. Adauga zaharul, vanilia, zeama de lamaie.

Pune oala pe foc, la foc mediu, 10-12 minute sau pana capsunele sunt moi. Amesteca din cand in cand.

Fructele trebuie sa lasa sirop, pe care il lasi sa clocoteasca.

Zahar: 80 g
Pastaie de vanilie: 0.5 miez
Zeama de lamaie: 1 - 2 lingura
Pas 3 - Dulceata de capsune cu chia
5 min

Pasul 3

Pas 3 - Dulceata de capsune cu chia

Adauga semintele de chia, amesteca foarte bine. Mai pune pe foc 2-3 minute, la foc mare. Trage de pe foc, lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Pe masura ce sa raceste, dulceata de capsune si chia se intareste si se gelifiaza. Dupa gust, mai poti adauga miere sau sirop de artar/agave, daca doresti o dulceata mai dulce.

Toarna dulceata in borcane. Dulceata de capsune cu chia se pastreaza foarte bine 7-10 zile la frigider.

Dulceata de capsune cu chia merge perfecta alaturi de paine prajita, dar si pe niste papanasi fierti deliciosi, in clatite, pe pancakes sau in terciul de ovaz preferat.

Sa iti fie de cel mai bine!

Seminte de chia: 50 g
Dulceata de capsune cu chia

Feedback

Cum ti-a placut sa gatesti cu noi?

1
2
3