meriți să fii surprins
Curcan marinat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

2 catei catel Usturoi Usturoi
1 legaturi legatura Patrunjel Patrunjel
1 linguri lingura Faina alba de grau Faina alba de grau
6 linguri lingura Otet balsamic Otet balsamic
Cimbru Cimbru
(dupa gust )
Ulei de masline Ulei de masline
(dupa gust )
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust )
Piper negru Piper negru
(dupa gust )
300 g g Orez bob lung Orez bob lung
500 g g Piept de curcan Piept de curcan

Curcan marinat

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

20 min
(8)

Mod de preparare

Se taie carnea de curcan in bucati mici si se pune intr-un castron. Se adauga 6 linguri de ulei de masline, usturoi, patrunjel, 4 linguri de otet balsamic, sare, piper, cimbru, se amesteca si se lasa la marinat in frigider 15 minute, amestecand ocazional.

Intr-o tigaie se pun 3 linguri de ulei de masline. Se scurge curcanul de marinada si se rumeneste in tigaie timp de 20 minute. Apoi, se toarna sosul de la marinada peste curcan si imediat se adauga o lingura de faina, amestecand constant. Se mentine focul mediu si se fierbe pana cand se obtine un sos gros, cremos. Cu putin inainte de a fi gata, se toarna 2 linguri de otet balsamic, se amesteca bine si se inchide focul.

Intr-un castron se pune orezul basmati si deasupra carnea astfel preparata. Se serveste imediat. Buon appetito!

Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.

1 oferte

Ulei de măsline extravirginUlei de măsline extravirgin
Ulei de măsline extravirgin
25.10 - 31.10
21,99Lei