meriți să fii surprins
Croque Monsieur de curcan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

450 g g Piept de curcan Piept de curcan
5 g g Usturoi granulat Usturoi granulat
Cimbru Cimbru
Sare Sare
Piper Piper
Oregano Oregano
30 ml ml Ulei de masline Ulei de masline
40 g g Unt Unt
30 g g Faina Faina
400 ml ml Lapte Lapte
100 g g Branza Cheddar Branza Cheddar
6 felii felie Paine cu secara Paine cu secara
Mustar Mustar
100 g g Castraveti Castravete

Croque Monsieur de curcan

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:20 h
(62)

Mod de preparare

Pune pieptul de curcan intr-un bol si asezoneaza-l cu praful de usturoi, cimbrul uscat, sare, piper, oregano, ulei de masline. Amesteca bine pana se intrepatrund aromele.

Pune o tigaie pe foc, las-o sa se incinga si prajeste pieptul de curcan pe ambele parti, timp de 12 -14 minute.

Pune un vas pe foc, adauga untul si cand este aproape topit, adauga faina si amesteca bine cu un tel pentru a nu se forma cocoloase. Gateste timp de 20- 30 de secunde si apoi adauga laptele rece si amesteca bine. Fierbe sosul timp de 8-10 minute, pana se ingroasa. Asezoneaza cu sare si piper  si adauga branza cheddar rasa. Omogenizeaza bine si transfera sosul de branza intr-un bol.

Taie 6 felii de paine de secara, pune-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si baga-le la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 170 °C, cu ventilatie, timp de 12 minute.

Pune o felie de paine prajita pe un tocator, unge-o cu mustar, adauga fasii de curcan prajit, felii de castraveti cornison, sos de branza, presara branza cheddar rasa si incheie cu o alta felie de paine prajita peste care mai adauga sos de branza si branza cheddar rasa. Procedeaza la fel si cu celelalte felii de paine prajita si apoi baga-le la cuptor, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, la 170 °C, inca 10 – 12 minute.

Serviti calde si cu pofta buna!

1 oferte

Făină albă de cozonacFăină albă de cozonac
Făină albă de cozonac
19.02 - 25.02
-29%
2,35
1,65Lei