Creveti cu sos catalan

Creveti cu sos catalan
DificultateScazuta
Timp de gatire60 min

Mod de preparare

    Spalati ardeii si ii puneti la copt la cuptor. Puneti ulei intr-o tigaie si adaugati usturoiul tocat. Lasati-l 1 minut si apoi adaugati miezul de paine taiat cubulete si lasati-l pana se rumeneste putin. Scoateti painea cu usturoi si o puneti intr-un castron.

    Cand s-au copt ardeii, ii curatati de coaja, indepartati semintele si ii taiati fasii si ii puneti intr-un alt castron. Painea cu usturoi, rosiile se blenduiesc, apoi adaugam ardeii copti si blenduim bine, adaugam o lingurita de boia picanta, migdalele, zeama de lamaie, busuiocul si 2 linguri de ulei si blenduim din nou pana obtinem un sos.

    Decongelati crevetii conform instructiunilor de pe ambalaj sau ii puteti pune in apa calda si ii lasati pana se decongeleaza. Ii scoateti si ii puneti la scurs pe un servet de hartie. Pregatiti o tigaie, o ungeti cu ulei si adaugati crevetii pe care ii lasati 2,5 minute pe fiecare parte.

    Serviti alaturi de sosul catalan. Pofta buna!