Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Crema de sparanghel cu ou posat si bacon
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Curatam cartofii si ii taiem cuburi foarte mici. Pentru supa de baza folosim o supa clara de pui sau legume, iar in aceasta punem la fiert cartofii si ceapa taiata marunt. Lasam pana au fiert cartofii.
Intr-un vas separat posam ouale in apa fiarta cu grija sa nu spargem galbenusurile. Scoatem ouale posate intr-un bol cu apa rece. Intr-o tigaie prajim baconul taiat marunt pana devine foarte crocant.
Imediat ce cartofii sunt gata, adaugam sparanghelul din borcan si lasam 3 minute la foc mare, cat sa se incalzeasca sparanghelul. Punem supa in blender si mixam de sus in jos, pentru a permite aerisirea supei.
Montam in farfurii adanci cu cate un ou posat si bacon crocant. Pofta buna!
Aceasta reteta este semnata de Chef Florin Dumitrescu!
