meriți să fii surprins
Cotlet de porc cu sos de bere, baby ceapa si cartofi wedges

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

200 g g Cotlet de porc Cotlet de porc
5 bucati bucata Esalota Esalota
1 bucati bucata Cartofi albi Cartofi albi
2 lingurite lingurita Zahar brun Zahar brun
2 bucati bucata Rosii cherry Rosii cherry
150 ml ml Bere Bere

Cotlet de porc cu sos de bere, baby ceapa si cartofi wedges

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

30 min
(3)

Mod de preparare

1. Rumeniti cotletul timp de 3 minute pe fiecare parte, intr-o tigaie incinsa fara ulei si la foc mediu, astfel incat cotletul de 1-1,5 cm grosime sa fie suculent si cu acel aspect de grill. Adaugati sare.

2. Cartoful il taiati cubulete si il fierbeti pana e moale de tot, aproape gata de piure. Apoi il scurgeti si il prajiti in 2-3 linguri de ulei pana devine crocant pe exterior, precum cartofii wedges.

3. Luati o tigaie si o incingeti bine. Puneti berea, zaharul si lasati la foc mediu pentru 7-8 minute sa se reduca sosul usor si sa se evapore alcoolul. Ar fi bine sa ramana si un pic de alcool, pentru ca berea neagra ii da si un gust usor intepator. Consistenta sosului este cea potrivita cand, amestecand continuu, devine usor „legat” de la zahar, dar totusi lichid, usor cremos, usor lipicios.

4. Ceapa se coace pe grill 1-2 minute, taiata sferturi sau rondele, si se adauga la sfarsit.

5. Puneti carnea, cartofii si rosiile pe o farfurie si inecati totul cu acest sos extraordinar!

Aceasta reteta este recomandata de Petru Buiuca.

Retete similare

Ceafa de porc dulce acrisoara

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ceafa de porc dulce acrisoara
2:00 h
(0)
Biban in pergament pe gratar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biban in pergament pe gratar
60 min
(7)
Mici Hot Dog

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mici Hot Dog
45 min
(0)
Pui Gong Bao

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui Gong Bao
45 min
(4)
Supa de ciuperci shiitake si ghimbir

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de ciuperci shiitake si ghimbir
45 min
(3)
Crap in crusta de ierburi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crap in crusta de ierburi
60 min
(1)
Rulada de porc cu sos de vin si legume coapte

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rulada de porc cu sos de vin si legume coapte
4:00 h
(0)
Steak de strut Bercy cu cartofi gratinati

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Steak de strut Bercy cu cartofi gratinati
1:30 h
(2)
Tortelloni cu unt si sunca de Praga

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tortelloni cu unt si sunca de Praga
30 min
(4)
Tagliatelle picante in sos alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle picante in sos alb
30 min
(4)
Bisque de homar si creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Bisque de homar si creveti
4:00 h
(6)
Salata cu piept de rata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata cu piept de rata
45 min
(2)
Creveti inveliti in aluat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti inveliti in aluat
1:30 h
(0)
Rosti de cartofi cu crema de sparanghel si icre de somon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rosti de cartofi cu crema de sparanghel si icre de somon
60 min
(1)
Pui intreg la cuptor cu cartofi gratinati

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui intreg la cuptor cu cartofi gratinati
2:00 h
(0)