Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listCiorba de legume
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Mai intai pregateste legumele, curata-le si taie-le cubulete sau rondele.
Intr-o oala pentru supa, caleste in ulei de masline ceapa alba taiata fin si ceapa verde taiata marunt, cu tot cu cozi. Caleste pana ceapa devine sticloasa. Pune legumele congelate, caleste-le 4-5 min, amestecand des. Adauga cuburile pentru supa, condimenteaza cu sare si piper.
Adauga cartofii si telina cubulete, morcovii taiati rondele, orezul. Toarna 3 litri de apa si lasa sa fiarba 20 min la foc moderat sau pana legumele sunt fierte dupa gustul tau.
Adauga zeama de varza (moare) sau bors dupa gust, pentru a acri ciorba. Pune si verdeturile tocate marunt: salata verde, stevie, macris, patrunjel. Lasa sa mai dea cateva clocote.
Optional, adauga treptat si un ou batut, pentru a face zdrente de ou.
Trage de pe foc, pune capacul si lasa ciorba de legume sa se odihneasca 20-15 minute inainte de servire.
Pofta buna si sa va fie de cel mai bine!
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.
.jpg)
.jpg)
