meriți să fii surprins
Ciorba de gulii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Ciorba de gulii este o ciorba de vara, care se pregateste rapid, nu trebuie sa fiarba prea mult si este genul de ciorba pe care o poti manca si rece, direct de la frigider. Seamana foarte mult la gust cu ciorba de varza sau luscos si este foarte pe gustul copiilor!

Ingrediente

300 g g Bacon Bacon
3 linguri lingura Ulei de floarea-soarelui Ulei de floarea-soarelui
1 bucati bucata Ceapa alba Ceapa alba
3 bucati bucata Gulii Gulie
2 - 3 bucati bucata Morcovi Morcov
1 felii felie Telina Telina
1 radacini radacina Patrunjel Patrunjel
1 radacini radacina Pastarnac Pastarnac
3 l l Apa Apa
3 cuburi cub Concentrat de legume Concentrat de legume
300 g g Iaurt grecesc Iaurt grecesc
3 bucati bucata Galbenusuri Galbenus
1 legaturi legatura Marar Marar
Sare Sare
Piper Piper

Ciorba de gulii

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(96)

Mod de preparare

Curata guliile si da-le pe razatoarea mare. La fel procedeaza si cu telina, radacina de patrunjel, pastarnacul, morcovii. Taie ceapa marunt, taie baconul fasii.

In oala pentru supa pune uleiul de floarea soarelui si caleste ceapa si baconul, pana ceapa devine translucida. Adauga legumele date pe razatoare, le calesti alaturi de bacon 2-3 minute, la foc mic.

Condimenteaza dupa gust, pune si cuburile pentru supa. Completeaza cu 3 litri de apa. Lasa sa fiarba fara capac, la foc mediu, 30 minute sau pana legumele sunt moi.

Intr-un bol incapator amesteca iaurtul si galbenusurile. Pune cate un polonic de ciorba peste iaurt, pentru a le aduce la aceeasi temperatura inainte de a a turna amestecul de iaurt si galbenusuri in ciorba.

Trage de pe foc, pune si mararul verde tocat marunt, amesteca. Pune capacul si lasa ciorba sa se linisteasca minim 30 minute inainte de servire.

Sa va fie de cel mai bine!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

2 oferte

Ulei de floarea-soareluiUlei de floarea-soarelui
Ulei de floarea-soarelui
26.09 - 02.10
-26%
12,99
9,49Lei
Bacon crud-uscat, afumatBacon crud-uscat, afumat
Bacon crud-uscat, afumat
29.09 - 02.10
-23%
7,85
5,99Lei