meriți să fii surprins
Cheesecake rece cu jeleu de cafea

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Reteta semnata de Chef Florin Dumitrescu.

Ingrediente

30 g g Cafea Cafea
500 ml ml Lapte Lapte
100 g g Zahar Zahar
2 plicuri plic Gelatina alimentara Gelatina alimentara
500 ml ml Frisca lichida Frisca lichida
300 g g Crema de branza Crema de branza
80 g g Miere Miere
1 pachete pachet Biscuiti cu unt Biscuiti cu unt
2 bucati bucata Portocale Portocala
100 g g Zahar brun Zahar brun

Cheesecake rece cu jeleu de cafea

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:30 h
(63)

Mod de preparare

Intr-o craticioara punem la fiert laptele, zaharul, iar imediat ce incepe sa fiarba adaugam cafeaua. Lasam sa infuzeze la foc mic timp de 5 minute, apoi oprim focul si lasam pe aragaz 10 minute. Pregatim gelatina urmarind instructiunile de pe plic. Strecuram laptele cu cafea, adaugam gelatina si mai dam in fiert o data, apoi turnam totul intr-o tava si punem la frigider ca sa se stabilizeze.

Intr-un bol amestecam branza cu miere, coaja de portocala si zaharul brun, batem cu un mixer sau cu un tel. Pastram frisca lichida la rece inainte sa o punem intr-un bol si sa o batem cu telul pana se stabilizeaza. Dupa ce frisca este batuta si crema de branza incorporata, putem sa amestecam aceste doua baze si sa obtinem o crema omogena. Biscuitii ii sfaramam cu ajutorul unui sucitor.

Imediat ce este totul gata, incepem sa facem plating-ul. Putem folosi un pahar mai spectaculos. La baza paharului punem biscuiti sfaramati, apoi, cu ajutorul unui sac poche sau cu o lingura punem crema de branza, peste care asezam jeleul de cafea taiat cuburi. Decoram si lasam la frigider cel putin 60 de minute inainte de servire, de preferat ar fi sa stea o noapte la frigider.

Pofta buna!

Retete similare

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Tarta cu branza si curmale Medjoul

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu branza si curmale Medjoul
1:30 h
(9)
Sandwich cu ton si cheddar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sandwich cu ton si cheddar
25 min
(18)
Pui cu curmale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui cu curmale
60 min
(10)
Salata cu branza de burduf si crudo de Parma

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata cu branza de burduf si crudo de Parma
30 min
(8)
Quiche cu hribi si bacon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Quiche cu hribi si bacon
60 min
(13)
Orez prajit cu legume crocante

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Orez prajit cu legume crocante
30 min
(7)
Escalop de porc cu ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Escalop de porc cu ciuperci
30 min
(13)
Tagliatelle cu sunca, dovlecei si rosii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle cu sunca, dovlecei si rosii
30 min
(34)
Parmigiana de conopida

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Parmigiana de conopida
60 min
(55)
Friptura de miel

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura de miel
1:15 h
(6)
Spaghete cu ansoa

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spaghete cu ansoa
30 min
(10)
Tagliatelle cu ragu de ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle cu ragu de ciuperci
60 min
(5)
Salata cu sparanghel, bacon si ou posat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata cu sparanghel, bacon si ou posat
45 min
(2)
Carpaccio de somon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Carpaccio de somon
30 min
(2)
Sandvici cu ton

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sandvici cu ton
30 min
(14)