Mod de preparare
- Incingem cuptorul la 180°C. Tapetam cu unt si faina sau unt si hartie de copt o tava rotunda cu diametrul de 22 cm sau o tava mare pentru chec/cozonac.
- Intr-un bol incapator punem iaurtul, uleiul, zaharul, zaharul vanilat, ouale. Amestecam cu mixerul la viteza medie, pana avem o compozitie omogena.
- Impartim compozitia in 2 parti egale. Intr-una din parti adaugam cacao si esenta de rom. Omogenizam cu mixerul.
- Alternam in tava cate o lingura din aluatul de vanilie cu cate o lingura din aluatul de cacao. Folosim apoi un cutit sau o frigaruie pentru a marmora checul.
- Coacem 1 ora, in cuptorul incins la 180°C. Dupa 45 minute, acoperim checul cu folie de aluminiu si continuam sa coacem pana trece testul scobitorii - o scobitoare introdusa in mijlocul aluatului eise curata, fara urma de aluat.
Pofta buna!
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.
