Mod de preparare
- Amestecam branza de burduf si cascavalul dat pe razatoare. Condimentam dupa gust cu sare, piper, boia dulce. Puteti folosi si ierburi aromatice uscate: oregano, busuioc, rozmarin sau ierburi proaspete, tocate foarte fin: patrunjel, marar, busuioc, salvie. Lasam amestecul 30 minute la rece.
- Modelam bilute din compozitie. Pentru a ne asigura ca buletele de branza sunt uniforme, putem folosi o lingura pentru inghetata pentru a doza compozitia.
- O data pregatite, dam buletele de branza printr-un amestec de nuci pecan si caju, tocate grosier din cutit sau date prin blender.
Pofta buna!
Buletele de branza cu nuci sunt un aperitiv minunat pentru mesele festile, dar la fel de bine pot face parte din meniul vostru zilnic. Se pregatesc foarte rapid, fara coacere si puteti folosi branzeturile voastre preferate! Noi va propunem o reteta pe baza de branza de burduf si un mix de cascaval razuit. Buletele sunt apoi date prin nuci pecan si caju. Un deliciu!
Puteti adauga in compozitie si crema de branza natur, cum este crema de banza Goldessa, parmesan Lovilio sau Grana Padano date pe razatoare, merisoare Alesto.
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.
