Mod de preparare
- Puneti intr-un bol ouale, zaharul, zaharul vanilinat si mixati bine. Adaugati laptele si uleiul mixand incontinuare. Apoi adaugati faina, praful de copt si amestecati cu ajutorul unei spatule.
- Pregatiti o forma de briosa (cu 12 briose), adaugand hartii de copt pentru briose.
- In fiecare forma de briosa adaugati o lingura de aluat, o lingurita de dulceata de gutui, cateva bucati denuca si iar o lingura de aluat. Procedati astfel pana terminati toata compozitia. Bagati briosele la cuptor, la 180°C timp de 20 minute.
- Intre timp, spalati gutuia, o curatati de coaja si o taiati cubulete mici.
- Puneti untul intr-un vas, lasati-l sa se topeasca si apoi adaugati bucatelele de gutui. Caliti-le catevaminute si apoi adaugati si zaharul. Mai lasati cateva minute si luati-le de pe foc.
Cand briosele s-au racit putin, le scoateti si presatati bucatele de gutui caramelizate.
Pofta buna!
