meriți să fii surprins
Briose cu cafea

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

3 Oua Ou
150 g g Zahar tos Zahar tos
100 ml ml Ulei Ulei
100 ml ml Cafea Cafea
250 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
1 plicuri plic Praf de copt Praf de copt
1 plicuri plic Zahar vanilat Zahar vanilat
50 g g Fulgi de ciocolata Fulgi de ciocolata
(stafide/nuci)

crema de ciocolata

250 g g Branza mascarpone Branza mascarpone
100 g g Crema de alune si ciocolata Crema de alune si ciocolata

crema de vanilie

250 g g Branza mascarpone Branza mascarpone
200 ml ml Smantana pentru gatit Smantana pentru gatit
(dulce)
150 g g Zahar pudra Zahar pudra

Briose cu cafea

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:00 h
(24)

Mod de preparare

Incingem cuptorul la 180°C si asezam hartiutele speciale pentru briose in tava.

Pentru aluat, amestecam ouale, uleiul, zaharul vanilinat si zaharul tos, cu mixerul la viteza mare, 5-6 minute sau pana avem o spuma. Adaugam cafeaua, amestecam. Adaugam faina cernuta impruna cu praful de copt si omogenizam aluatul. La final punem fulgii de ciocolata, stafidele sau nucile, in functie de ceea ce alegem sa adaugam in aluat.

Folosim o lingura de inghetata pentru a doza aluatul. Il impartim in mod egal in cele 12 forme. Coacem briosele 20-25 minute sau pana trec testul scobitorii. Le lesam sa se raceasca foarte bine inainte de a adauga crema.

Daca dorim crema de ciocolata, amestecam mascarpone si crema de alune cu mixerul la viteza medie, 4-5 minute sau pana avem o crema pufoasa, omogena. Lasam crema la frigider pana la folosire.

Pentru crema de vanilie, trebuie sa ne asigura ca smantana dulce pentru frisca este foarte rece, asa ca o tinem 15 minute la congelator inainte de folosire. Punem mascarpone, smantana dulce foarte rece si zaharul in bolul unui mixer si amestecam 7-8 minute sau pana avem o crema pufoasa. La fel, o lasam la rece pana la folosire.

Punem crema intr-un pos cu varf stea si decoram fiecare briosa cu crema. Putem presara deasupra fulgi de ciocolata, nuci macinate sau sirop de ciocoalata.Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Retete similare

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Briose cu banane si iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose cu banane si iaurt
0:45 min
(87)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Briose fara gluten si fara zahar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose fara gluten si fara zahar
0:15 min
(213)
Briose cu ciocolata si portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose cu ciocolata si portocale
0:20 min
(35)
Muffins cu dovleac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Muffins cu dovleac
1:00 h
(1)
Briose ”rasturnate” cu ananas

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose ”rasturnate” cu ananas
0:45 min
(2)
Muffins crocante cu afine

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Muffins crocante cu afine
0:45 min
(1)
Muffins cu Nutella

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Muffins cu Nutella
0:20 min
(1)
Briose Halloween

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose Halloween
1:15 h
(16)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Muffins cu dovleac si nuci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Muffins cu dovleac si nuci
0:30 min
(0)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Mantecadas - briose mexicane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mantecadas - briose mexicane
1:00 h
(1)
Briose cu crema de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose cu crema de ciocolata
1:00 h
(12)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Briose cu fistic

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose cu fistic
0:45 min
(19)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Briose cu masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose cu masline
0:30 min
(16)
Briose

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose
1:15 h
(5)
Briose de Craciun

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose de Craciun
1:00 h
(10)