Briose cu afine proaspete

Briose cu afine proaspete
DificultateScazuta
Timp de preparare18 min
Timp de gatire20 min

Mod de preparare

    Preincalzeste cuptorul la 180°C, fara ventilatie (caldura sus-jos).

    Topeste untul si lasa-l la racit, spala afinele si lasa-le la scurs pana te ocupi de restul ingredientelor.

    Intr-un bol, adauga faina cernuta, zaharul pudra, praful de copt si zaharul vanilinat. Amesteca bine cu un tel si apoi ocupa-te de ingredientele umede.

    Intr-un alt bol, adauga ouale si mixeaza-le. Apoi adauga iaurtul grecesc si incorporeaza-l cu o spatula si la urma adauga untul topit si incorporeaza-l si pe el.

    Pune ingredientele umede peste cele uscate si omogenizeaza bine totul. Adauga afinele si amesteca usor pentru a nu le zdrobi.

    Pregateste o tava de briose tapetata cu hartie de briose. Pune compozitia in mod egal cu ajutorul unei linguri de inghetata sau cu 2 linguri.

    Orneaza fiecare briosa cu afine proaspete si fulgi de migdale si da-le la cuptor (fara ventilatie), la 180°C timp de 18 minute sau pana cand trec testul scobitorii.

    Pofta buna!