meriți să fii surprins
Biscuiti cu quinoa

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

200 g g Quinoa Quinoa
250 g g Unt de arahide Unt de arahide
150 ml ml Miere Miere
80 g g Zahar brun Zahar brun
1 bucati bucata Oua Ou
200 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
1 lingurite lingurita Praf de copt Praf de copt
1 lingurite lingurita Bicarbonat de sodiu Bicarbonat de sodiu

Biscuiti cu quinoa

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

2:00 h
(9)

Mod de preparare

Mai intai ne ocupam de quinoa, care trebuie fiarta si racita inainte de a fi adaugata in compozitie. Spalam quinoa in 2-3 ape, la fel ca orezul. Apoi o lasam sa stea in apa cam 30 min. O scurgem bine din apa in care a stat. Punem la fiert apa cu putina sare si cand incepe sa fiarba, punem quinoa, amestecam bine, dam focul la minim, acoperim oala (e important sa folositi o oana cu capac care se inchide etans) si lasam sa fiarba exact 15 min. Tragem oala de pe foc si o lasam sa se odihneasca 10-15 minute, cu capacul pus. Apoi, cu o furculita, afanam bine quinoa si este gata, o putem folosi la reteta de Biscuiti cu quinoa. Nu uitati, 1 cana seminte quinoa = 3 cani quinoa fiarta. Noi vom folosi 2 cani la reteta, 1 ramane pentru salata.

Intr-un bol mare amestecam untul de arahide, mierea, zaharu bun, oul. Adaugam faina, praful de copt, bicarbonatul, 2 cani din quinoa fiarta si racita. Trebuie sa obtinem o compozitie omogena.

Incingem cuptorul la 180°C si tapetam cu hartie de copt tava mare de la aragaz. Cu ajutorul unei linguri pentru inghetata punem compozitie in tava. Biscuitii cu quinoa se latesc la copt, deci trebuie sa lasam spatiu intre ei.

Coacem biscuitii 15-18 minute sau pana sunt aurii si rumenitis pe margini. Ii lasam sa se racoreasca putin in tava inainte de a-i muta pe un gratar pentru a se raci complet.Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Ce trebuie sa stii despre reteta:Folosim foarte putin zahar brun, 80g pentru toata cantitatea de biscuiti (20 bucati). Puteti sa omiteti zaharul de tot si sa adaugati fructe uscate (stafide, merisoare, curmale sau smochine taiate cubulete) pentru ca biscuitii sa fie mai dulci.In locul fainii albe puteti folosi faina integrala sau o faina fara gluten.In functie de tipul de faina pe care il folositi, s-ar putea sa fie necesare 50g in plus pentru a lega compozitia. Desi compozitia pentru Biscuiti cu quinoa este destul de moale, ea trebuie sa isi pastreze forma la copt.

Cum fierbem quinoa? Quinoa se poate fierbe in apa - pentru orice fel de retete, in lapte de vaca sau lapte de soia - pentru retetele de dulciuri sau pentru micul dejun, in loc de cereale cu lapte sau se poate fierbe in supa de pui sau legume - pentru retetele sarate, cand folosim quinoa ca si orezul sau cous-cous-ul. Pentru o cana de quinoa aveti nevoie de 2 cani de lichid (apa, lapte, supa, ce vrea sufletul vostru). Din cantitatile de 1:2, ies cca 3 cani de quinoa fiarta. Pentru reteta folosim 2 cani de quinoa fiarta, asa ca, daca va ramane cca o cana, o puteti folosi la orice salata!

Va sfatuiesc ca inainte de a cantari untul de arahide si mierea sa ungeti vasul/cana/bolul in care masurati cu putin ulei, astfel ele nu se lipesc.Puteti adauga aromele preferate: vanilie, rom, coaja de citrice dar si fulgi de ciocolata neagra, fructe uscate, seminte de dovleac sau floarea soarelui.

Retete similare

Biscotti cu migdale si merisoare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biscotti cu migdale si merisoare
60 min
(3)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Biscuiti americani cu nuci pecan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biscuiti americani cu nuci pecan
45 min
(24)
Biscuiti cu nuci si merisoare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biscuiti cu nuci si merisoare
30 min
(17)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Fursecuri cu unt de arahide

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Fursecuri cu unt de arahide
30 min
(18)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Biscuiti cu mere

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biscuiti cu mere
40 min
(34)
Biscuiti cu fulgi de ovaz

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biscuiti cu fulgi de ovaz
20 min
(44)
Ana Rusu
Ana Rusu
Biscotti cu portocale, alune de padure si ciocolata amaruie

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biscotti cu portocale, alune de padure si ciocolata amaruie
60 min
(1)
Braduti din biscuiti cu crema

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Braduti din biscuiti cu crema
25 min
(1)
Islere cu crema de portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Islere cu crema de portocale
4:00 h
(1)
Fursecuri cu kaki

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Fursecuri cu kaki
30 min
(1)
Fursecuri cu mere si fulgi de ovaz

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Fursecuri cu mere si fulgi de ovaz
30 min
(14)
Arici dulci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Arici dulci
1:10 h
(14)
Gingasi fulgi de nea

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gingasi fulgi de nea
1:10 h
(6)
Melci cu lamaie si nuci de Macadamia

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Melci cu lamaie si nuci de Macadamia
1:10 h
(1)
Biscuiti sarati cu parmezan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biscuiti sarati cu parmezan
30 min
(8)