« Inapoi

Pui la cuptor cu sos BBQ si cartofi wedges

Feluri Principale

Apreciaza Adauga la favorite

Reteta a fost adaugata la favorite!

Reteta este deja adaugata la favorite!

main.favorite.cookies.disabled

120 Min.
(0)
Durată
Dificultate
0 Aprecieri
Pui la cuptor cu sos BBQ si cartofi wedges
Printeaza Trimite pe email

Reteta a fost adaugata la favorite!

Reteta este deja adaugata la favorite!

main.favorite.cookies.disabled

Mod de preparare

Timp de gatire: 120 Min.

Intr-un bol amestecam ketchupul, mustarul si mierea cu ceapa si ardeii tocati marunt. Punem sarea si amestecam pana se omogenizeaza si obtinem un sos lucios, dulce-sarat, cu un retrogust usor iute.

Asezam puiul in acest sos si il lasam la marinat minimum 2 ore, apoi il acoperim cu folie de aluminiu si il introducem la cuptorul incins la 180 grade C timp de o ora. Dupa o ora scoatem folia de aluminiu, ungem puiul cu sos rece si mai lasam la cuptor timp de 20 de minute, sa se rumeneasca.

Intre timp, punem uleiul la incins si prajim cartofii wedges, pe care ii scoatem intr-un bol cu hartie absorbanta si ii saram cat sunt fierbinti. Dupa ce avem puiul si cartofii gata, servim impreuna cu sosul BBQ ramas si, de ce nu, cu o salata de varza proaspata.

Aceasta reteta este recomandata de Chef Florin Dumitrescu.