« Inapoi

Orez prajit cu legume crocante

Aperitive si Minuturi

Feluri Principale

Apreciaza Adauga la favorite

Reteta a fost adaugata la favorite!

Reteta este deja adaugata la favorite!

main.favorite.cookies.disabled

30 Min.
(4)
Durată
Dificultate
4 Aprecieri
Orez prajit cu legume crocante
Printeaza Trimite pe email

Reteta a fost adaugata la favorite!

Reteta este deja adaugata la favorite!

main.favorite.cookies.disabled

Mod de preparare

Timp de gatire: 30 Min.

Orezul negru il lasam in apa rece cel putin 10 minute inainte de a-l fierbe.

Fierbem orezul in apa sarata, 20-25 de minute, apoi il scoatem intr-o tava intinsa in asa fel incat sa nu isi continue procesul de gatire.

Intr-o tigaie incinsa punem ulei de floarea-soarelui si calim usturoi, ceapa, ardei iute si ghimbir, toate tocate marunt. Calim bine, apoi punem ouale batute bine si amestecam ca la oua jumari, scadem intensitatea focului si adaugam orezul fiert, amestecam bine si adaugam restul legumelor taiate cat mai mic.

Stropim cu sosul de soia si lasam tigaia pe foc pana cand orezul prinde o crusta placuta.

La final punem patrunjelul tocat marunt si servim fierbinte.

Pofta buna!