Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Aperitiv festiv cu camembert si icre de somon
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Folosim foitajul pe post de suport pentru urmatoarele umpluturi: Gouda cu miere, icre de somon, Camembert cu ajvar, Gouda si Camembert cu ardei iute.
Pregatim un bol cu Gouda rasa, apoi impartim cantitatea de Gouda in 2 boluri diferite si amestecam o parte de Gouda cu miere, iar cealalta parte cu bucati rupte de Camembert si pasta de ardei iute, dupa gust. Intr-un alt bol amestecam Camembert maruntit cu cateva linguri de ajvar. Umplem cate 3 foitaje de persoana din cele 3 umpluturi si introducem in cuptorul incins la 170?C pe functia de gratinare si lasam pana cand branzeturile incep sa se topeasca si sa se gratineze, dar cu atentie sa nu se arda foitajele. Umplem alte foitaje cu icre de somon si garnisim cu frunze de marar, portia potrivita fiind de 3 foitaje de persoana din fiecare umplutura.
Asezam totul pe platouri in asa fel incat sa obtinem un efect vizual placut si decoram cu frunze mici de patrunjel si de marar.
Aceasta reteta este semnata de Chef Florin Dumitrescu!
